Home » Koffie van ome Sjaak (Colombia Vulcano specialty) **nieuw**

Koffie van ome Sjaak (Colombia Vulcano specialty) **nieuw**

€ 14,95

Koffie van ome Sjaak (Colombia Vulcano specialty) **nieuw**

€ 14,95

Koffiebonen van ome Sjaak, klein bittertje en klein zuurtje ​Colombia single origin arabica.

Deze specialty arabica gewassen Single origin koffie groeit in de hoge bergen van Nariño in Colombia, ruim 4 kilometer boven de Stille Oceaan. Hier, grenzend aan de equatoriale lijn, ligt de meest actieve vulkaan in Colombia. Volcan Galeras. In dit gebied wonen en werken een kleine groep gezinnen die deze koffiestruiken veel zorg geven op gebied van selectie, bemesting en tuinbouw. Koffie kan op veel soorten ondergrond gekweekt worden, maar het meest ideale type zijn vruchtbare vulkanische gronden. Door de grote temperatuursveranderingen in dit gebied komen de planten in de overlevingsmodus wat de koffiebonen een karakteristieke smaak geeft van chocolade, bessen en een lage zuurgraad. Deze koffie haalde in de Cup of Excellence 86 punten van de totaal 100 punten, een geweldige score dus.