Uitlopend

Kenia Milima TGFOP1 (zwarte thee)

€ 7,95
Kenia Milima TGFOP1 (zwarte thee)
Uitlopend

Black tea

Schwarztee

zwarte thee uit kenia

(NL) Een rijke volle thee met bloem- en citrus smaaktonen. De cup heeft een stroperigheid met een moutig maar levendig karakter. Een perfecte thee voor een goed begin van de ochtend maar kan zeker ook de hele dag gedronken worden. 

De Milima wordt gekweekt op 1800 meter of hoger. Milima betekent berg of hoge plaats in Swahili. De theeblaadjes worden vroeg in de ochtend geplukt. Daarna voorzichtig gerold om het bloemige karakter te behouden en het gedraaide blad uiterlijk te verkrijgen. Na 3 afzonderlijke rol procedures begint het oxidatieproces waarna het kan drogen. Vervolgens worden 3 primaire kwaliteiten gesorteerd. Elke klasse bevat een goed percentage gouden tips waardoor het blad er ongeveer hetzelfde uitziet als de Assam theesoorten. De opgieting van Milima is helder en oranje van kleur en geeft een bloemig aroma en smaak met een heerlijk moutig bijna Bordeaux-achtig karakter.

Kenia Milima Estate wordt gezet met vers gekookt water van 95°C. Deze temperatuur wordt al bereikt als het water opgegoten wordt. Laat het water niet doorkoken zodat er voldoende zuurstof achterblijft waaraan de thee zich kan binden. Verwarm de kop of theepot voor door deze om te spoelen met een beetje heet water. Geef de theeblaadjes voldoende ruimte. Gebruik 1 theelepel thee per kop en laat deze 3 tot 5 minuten trekken, langer trekken kan de thee bitter of hard doen smaken. Voeg voor sterkere thee simpelweg meer thee toe. Kenia Milima thee kan voor een tweede en derde maal opgeschonken worden.

Land van herkomst: Kenia-Oost Afrika

Kwaliteits klasse: TGFOP1

Verpakt in hersluitbaar zakje van 100 gram.

 

(E) A rich full-bodied tea with floral and citrus flavor notes. The cup has a viscosity with a malty but lively character. A perfect tea for a good start of the morning but can certainly be drunk throughout the day. 

The Milima is grown at 1800 meters or higher. Milima means mountain or high place in Swahili. The tea leaves are picked early in the morning. Then gently rolled to retain the floral character and obtain the twisted leaf appearance. After 3 separate rolling procedures, the oxidation process begins after which it can dry. Then 3 primary grades are sorted. Each grade contains a good percentage of golden tips which gives the leaf a similar appearance to Assam teas. Milima's infusion is bright and orange in color and gives a floral aroma and flavor with a wonderful malty almost Bordeaux-like character.

Kenya Milima Estate is brewed with freshly boiled water at 95°C. This temperature is already reached when the water is poured. Do not let the water boil so that sufficient oxygen is left behind for the tea to bind. Preheat the cup or teapot by rinsing it with a little hot water. Give the tea leaves enough space. Use 1 teaspoon of tea per cup and let it steep for 3 to 5 minutes, longer steeping can make the tea taste bitter or harsh. For stronger tea, simply add more tea. Kenya Milima tea can be served for a second and third time.

Country of origin: Kenya-East Africa

Quality class: TGFOP1

Packaged in resealable 100 gram bags.

 

(D) Ein reichhaltiger, voller Tee mit blumigen und zitrusartigen Geschmacksnoten. Die Tasse ist dickflüssig und hat einen malzigen, aber lebendigen Charakter. Ein perfekter Tee für einen guten Start in den Morgen, der aber auch den ganzen Tag über getrunken werden kann. 

Die Milima wird in einer Höhe von 1800 Metern oder höher angebaut. Milima bedeutet in Suaheli Berg oder hoher Ort. Die Teeblätter werden früh am Morgen gepflückt. Anschließend werden sie sorgfältig gerollt, um ihren blumigen Charakter zu bewahren und das Aussehen der gedrehten Blätter zu erhalten. Nach 3 separaten Walzvorgängen beginnt der Oxidationsprozess und es wird getrocknet. Dann werden 3 Grundschulklassen sortiert. Jede Sorte enthält einen hohen Anteil an goldenen Tips, die dem Blatt ein ähnliches Aussehen wie Assam-Tees verleihen. Der Aufguss von Milima hat eine leuchtende, orange Farbe und ein blumiges Aroma und einen köstlichen, malzigen, fast bordeauxartigen Geschmack.

Kenia Milima Estate wird mit frisch gekochtem Wasser bei 95°C gebraut. Diese Temperatur ist bereits erreicht, wenn das Wasser eingefüllt wird. Lassen Sie das Wasser nicht durchkochen, damit genügend Sauerstoff zurückbleibt, an den sich der Tee binden kann. Spülen Sie die Tasse oder die Teekanne mit etwas heißem Wasser aus, um sie vorzuwärmen. Lassen Sie den Teeblättern genügend Platz. Verwenden Sie 1 Teelöffel Tee pro Tasse und lassen Sie ihn 3 bis 5 Minuten ziehen; bei längerem Ziehen kann der Tee bitter oder hart schmecken. Für stärkeren Tee fügen Sie einfach mehr Tee hinzu. Kenia Milima Tee kann zum zweiten oder dritten Mal serviert werden.

Herkunftsland: Kenia-Ostafrika

Qualitätsklasse: TGFOP1

Verpackt in wiederverschließbaren Beuteln zu 100 Gramm.