Uitgeroepen tot Beste koffiezaak van gemeente en provincie
Neef Rob is wederom uitgeroepen tot "Beste Koffiezaak" van het jaar voor de gemeente Delft. Nieuw is dat Neef Rob nu ook is uitgeroepen
Neef Rob is wederom uitgeroepen tot "Beste Koffiezaak" van het jaar voor de gemeente Delft. Nieuw is dat Neef Rob nu ook is uitgeroepen
Misschien wel het meest onderschat maar o zo belangrijk, de maalgraad van je koffie. Zeer grove voor de cafetière, stof voor Turkse koffie en fijn als zand voor een espresso.
Eén van de belangrijkste factoren die de smaak van de koffie in je kopje bepalen is de mate waarin koffiebonen worden gebrand. Het brandproces verandert de onbewerkte koffiebonen in de kenmerkende aromatische en smaakvolle bonen die wij kennen als koffiebonen.
Voor zover bekend ligt de koffie oorsprong in het land Ethiopië en groeide het daar in het tropisch regenwoud. Overigens groeit het daar nog steeds en kunnen we deze bonen op verzoek gewoon leveren.
Koffiebonen kunnen alleen in tropische streken worden geteeld omdat ze veel warmte en regen nodig hebben. De zon vermart de koffieplant en regen koelt haar af, waardoor de koffie zijn unieke persoonlijke smaak krijgt.
Of u nu klant in een restaurant of een barista van een espressobar bent, het herkennen van een goed gezette koffie is voor iedereen te zien en te proeven. Een perfecte koffie heeft een aantrekkelijk crèmelaag met een hazelnootbruine kleur. In de crèmelaag is een marmer of tijgerstructuur te herkennen. Bij het drinken moet de creme fluweelachtig aanvoelen. en de smaak moet vol zijn.
Koffie, thee, chocolade en ander lekkers! Oprechte aandacht, vrolijkheid, een heerlijke plek om te zijn. Onlangs is Neef Rob verkozen tot
de Beste Koffiezaak van Delft. En dat is niet om niets. Heerlijke zelf geblende en gebrande koffies uit heel de wereld. Tientallen thee’s om van te genieten. Alle producten zijn met aandacht en vakkennis geselecteerd. En wat te denken van top gebak, heerlijke verse broodjes en misschien wel de lekkerste bonbons van Delft. Bij ons geldt: genieten is tijdloos, zorg dat je het goed hebt!
(E) Coffee, tea, tasty cakes and food. Sincere attention, cheerfulness, a wonderful place to be. Neef (cousin) Rob was voted
the Best Coffee Shop in Delft. Totally deserved. Delicious self blended coffees from all over the world. Dozens of teas to enjoy. All products have been selected with attention and expertise. And what about top pastries, delicious fresh sandwiches and perhaps the tastiest bonbons in Delft.
To read a version of this site translated into English click on the flag at the top or bottom right side.