Bonbons met een verhaal

Bij Neef Rob geloven we dat bijzondere producten beginnen bij bijzondere mensen. Daarom nemen we niet zomaar genoegen met "goed". We zoeken naar vakmensen die dezelfde liefde voor kwaliteit, smaak en ambacht delen als wij.

Voor onze bonbons kwamen we uiteindelijk uit bij Tom, een meester-patissier die precies begrijpt wat wij zoeken. Vanaf het eerste gesprek was duidelijk dat we dezelfde passie delen. Zo ontstond een samenwerking waar we nog iedere dag trots op zijn.

Tom was jarenlang Chef Patissier van het met drie Michelinsterren bekroonde restaurant De Librije en maakte deel uit van het Nederlands Patisserie Team. Vanuit zijn eigen chocoladeatelier creëert hij met de hand de mooiste bonbons. Iedere bonbon wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, met als basis de uitzonderlijke chocolade van Valrhona, een van de meest gewaardeerde chocolademerken ter wereld.

Dat vakmanschap blijft niet onopgemerkt. Zo won Nina van Galen, die door Tom is opgeleid, met haar honingbonbon de titel Beste Bonbon van Nederland 2025. Een prachtige erkenning voor het hoge niveau van het atelier waarmee wij samenwerken.

Chocolade verdient respect

Toen de samenwerking begon, vroeg Tom ons één ding te beloven.

"Stapel mijn chocoladekinderen niet in een doos of stop ze niet in een zak."

En eerlijk gezegd begrepen we dat meteen.

Iedere bonbon is met zoveel aandacht gemaakt dat hij ook een mooie presentatie verdient. Daarom verpakken wij onze bonbons uitsluitend in luxe dozen met een elegante magneetsluiting. Niet alleen om ze optimaal te beschermen, maar ook omdat een bijzonder cadeau al bij het openen van de doos begint.

Onze luxe bonbondozen zijn verkrijgbaar vanaf 4 bonbons en lopen op tot 25 bonbons. Een feest om te geven, maar misschien nog wel leuker om zelf te krijgen.

Alleen verkrijgbaar in onze winkel

Omdat deze bonbons zo verfijnd en kwetsbaar zijn, verkopen wij ze niet via onze webshop. Tijdens het transport zouden ze beschadigd kunnen raken en dat vinden wij zonde van al het vakmanschap dat erin zit.

Er is één heerlijke uitzondering: de bonbons die gevuld zijn met onze eigen ambachtelijk gemaakte likeuren. Deze zijn speciaal ontwikkeld om veilig verzonden te kunnen worden en zijn daarom wél via onze webshop verkrijgbaar.

Kom gerust langs in onze winkel in Delft en laat je verrassen. Wedden dat het lastig wordt om er maar een paar uit te kiezen?

Meer weten over de geschiedenis van chocolade? klik hier