Home » Koffie van neef Gerrit (Arabica cafeinevrij)

Koffie van neef Gerrit (Arabica cafeinevrij)

€ 12,95

Koffie van neef Gerrit (Arabica cafeinevrij)

€ 12,95

Neef Gerrit, prachtige volle body met aangename afdronk ​cafeinevrije arabica.

Decaf 100% arabica met tonen van mocca en chocolade. Deze bonen zijn te gebruiken voor ​alle koffie varianten​. Dus wel de smaak maar niet de cafeïne, hoe dat kan dat er zoveel smaak in onze decaf zit? Dat komt omdat deze koffiebonen in water worden gedompeld waardoor ze zwellen en de cafeïne mobiel wordt. Daarna wordt met koolzuur onder zeer hoge druk en lage temperatuur de cafeïne opgelost. De bonen worden gedroogd waarbij het koolzuur verdampt. De kritische koolzuur methode is een milieuvriendelijke manier van cafeïne verwijderen. Bij veel andere methoden worden de bonen gestoomd of gespoeld waardoor er veel smaak verloren gaat. Geleverd in een 500 gram hersluitbare ventiel zak.

Meer lezen over het maken van decaf? klik hier

 

* Kaffeebohnen von Cousin Gerrit. Koffeinfrei.

Ganzkörper angenehmes Finish entkoffeinierte Arabica Decaf 100% Arabica mit Noten von Mocca und Schokolade. Diese Bohnen können für alle Kaffeesorten verwendet werden. Also der Geschmack aber nicht das Koffein. In einer Tüte mit 500 Gramm

 

** Cousin Gerrit, beautiful full body with pleasant aftertaste caffeine-free arabica.

Decaf 100% arabica with notes of mocca and chocolate. These beans can be used for all coffee varieties. So the taste but not the caffeine, how come there is so much taste in our decaf? This is because these coffee beans are dipped in water which makes them swell and the caffeine mobile. Then the caffeine is dissolved with carbon dioxide under very high pressure and low temperature. The beans are dried and the carbon dioxide evaporates. The critical carbon dioxide method is an environmentally friendly way of removing caffeine. In many other methods, the beans are steamed or rinsed, resulting in a loss of flavour. Supplied in a 500 gram resealable valve bag. (1,1 Lbs)