Home » Genmai cha uit Japan (Sencha groene thee met geroosterde rijst)

Genmai cha uit Japan (Sencha groene thee met geroosterde rijst)

€ 7,25

Green tea with rise

Grüner Tee mit Reis

groene thee met geroosterde rijst

Bancha (thee geoogst in de Second Flush periode van de Sencha tussen zomer en herfst) gemengd met gedopte rijst, gedeeltelijk geroosterd daardoor lijkt het een beetje of er popcorn door zit. Een zeer oude, Japanse specialiteit. De geroosterde rijst geeft de thee een zeer unieke smaak die een beetje ligt zoet doet aandenken. De officiele naam van deze thee is Japan Genmai cha.

Deze thee is overigens prima geschikt bij een wat vetter eten.

Ingrediënten: Groene Thee, geroosterde rijst.

De thee zetten: Water niet warmer dan 85 graden Celcius anders wordt het bitter. 3 gram is voldoende voor een beker thee.

 

(E) Bancha (tea harvested in the Second Flush period of Sencha between summer and fall) mixed with husked rice, partially roasted which makes it look a bit like popcorn. A very old, Japanese specialty. The roasted rice gives the tea a very unique flavor that reminds a little bit of sweetness. The official name of this tea is Japan Genmai cha. This tea is also great with a somewhat fattier food.

Ingredients: Green Tea, roasted rice.

Prepare the tea: Water not warmer than 85 degrees Celsius otherwise it becomes bitter. 3 grams is enough for a cup of tea.

 

(D) Bancha (Tee, der in der Second-Flush-Periode des Sencha zwischen Sommer und Herbst geerntet wird), gemischt mit geschältem Reis, teilweise geröstet, was den Eindruck von Popcorn vermittelt. Eine sehr alte japanische Spezialität. Der geröstete Reis verleiht dem Tee einen ganz besonderen, an Süße erinnernden Geschmack. Der offizielle Name dieses Tees ist Japan Genmai cha.

Dieser Tee eignet sich auch sehr gut für eine etwas fettere Mahlzeit.

Zutaten: Grüner Tee, gerösteter Reis.

Bereiten Sie den Tee zu: Das Wasser sollte nicht wärmer als 85 Grad Celcius sein, sonst wird es bitter. 3 Gramm sind genug für eine Tasse Tee.